Sapori del Sud, Basel: Pastrami-Sandwiches wie in New York geniessen
VON Polizei.news Redaktion Publireportagen
Im Herzen der Spalenvorstadt finden Sie das Sapori del Sud, ein charmantes kleines Take-away, das eine Brücke schlägt zwischen den sonnenverwöhnten Aromen Siziliens und dem pulsierenden Herzen New Yorks. Hier, in diesem einzigartigen kulinarischen Winkel, verbindet sich die Leidenschaft und Wärme der sizilianischen Küche mit dem kultigen New Yorker Pastrami-Sandwich zu einem Gaumenerlebnis, das Seinesgleichen sucht. Antonio Russo, der auch der „Pastrami-König von Basel" genannt wird, hat die Kunst der Pastrami-Zubereitung perfektioniert. Mit grosser Sorgfalt und Hingabe hat er über sieben Monate hinweg das perfekte Rezept für sein berühmtes Pastrami-Sandwich entwickelt. Ein Rezept, das das Beste aus zwei Welten vereint: saftiges, gepökeltes Rindfleisch, nach New Yorker Art gewürzt und liebevoll eingebettet zwischen luftigem Brot mit krosser Kruste. Komplettiert wird das kulinarische Meisterwerk durch die Zugabe von Senf, Käse, sauren Gurken und – für den besonderen Crunch – frischem Kohlrabi.
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